ТОП–6 маринадов для куриной грудки 1. Пряный маринад Ингредиенты на 1 кг: Лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Лимонный сок — 30 мл Красный перец молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки курицы, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов. 2. Пивной маринад Ингредиенты на 1 кг: Соевый соус — 200 мл Мёд — 150 г Пиво — 200 мл Чеснок — 2 зубчика Красный перец — 1 шт. Розмарин — 1 веточка Приготовление: 1. Измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами. Получившимся маринадом залить курицу и оставить в холодильнике на ночь. 3. Итальянский маринад Ингредиенты на 1 кг: Сок лимона — 0,5 шт. Оливковое масло — 5 ст. л. Чесночный порошок —1 ч. л. Сухие итальянские травы — по вкусу Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать кусочками, добавить специи, лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать. 2. Оставить мариноваться на 30 минут. 4. Острый маринад Ингредиенты на 1 кг: Лук — 2 шт. Оливковое масло — 4 ст. л. Перец чили — по вкусу Соль — по вкусу Паприка — по вкусу Лавровый лист молотый — 2 шт. Приготовление: 1. Лук нарезать очень мелко, добавить оливковое масло, приправы и лавровые листья. 2. Положить в получившийся маринад курицу, перемешать и оставить на 5−6 часов. 5. Винный маринад Ингредиенты на 1 кг: Сухое красное вино — 400 мл Оливковое масло — 8 ст. л. Розмарин — 1 веточка Тимьян — по вкусу Перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Смешать масло и вино, добавить розмарин и специи, полить получившимся маринадом курицу и дать постоять при комнатной температуре 30 минут. 6. Грейпфрутовый маринад Ингредиенты на 1 кг: Грейпфрут — 1 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Мед — 2 ст. л. Винный уксус — 2 ст. л. Вода — 200 мл Приготовление: 1. Выжать из грейпфрута сок, добавить 200 мл воды, уксус, мед, перемешать. Лук и чеснок мелко нарезать, посыпать ими курицу. Сверху залить маринадом. Оставить на 4 часа. Приятного аппетита! #соусы@bon

Теги других блогов: рецепты курица маринады